そばめし
神戸のB級グルとし人気な「そばめし」。
その名の通り焼きそばとご飯をソースで炒めすじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだぼっかけをのせて出来上がり!
なんとも香ばしい香りが食欲をそそります!
そばめしの歴史は古く、発祥の店といわれる【お好み焼 青森】で、常連客が冷たくなったお弁当の
ご飯と焼きそばを一緒に炒めて欲しいと頼まれたことからそばめしの誕生のきっかけになったそうです。
焼きそばを小さく刻んでいく手さばきは見ごたえあり!
発祥の地で元祖そばめしを是非一度召し上がってみてください!
お好み焼 青森
営業時間 11:30-14:30/17:00-21:00
定休日 火曜日
新長田駅と駒ヶ林駅の中間、両駅から徒歩約5分
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28000773/(食べログより引用)
明石焼き
明石焼きは明石を代表する名物で地元では「玉子焼」と呼ばれ、長く親しまれています。
たこ焼きとは異なり小麦粉だけではなく玉子とダシをたっぷりと使用した生地の中にタコが入っており和風出汁で食べます。
焼きたてはとても柔らかくて出汁に浸して食べるとふわふわとろとろの優しい味わい口の中に広がります。
中はすごくアツアツなのでヤケドにご注意!
小腹がすいた時やおやつにも手軽に食べられる「明石焼き」
ハシゴして食べ比べしてみるのもありです!
兵庫に行く機会があればぜひ本場を味わってみてください。
明石焼き店舗紹介(明石観光協会)
https://www.yokoso-akashi.jp/eat?tid=2